今年も梅ジュースを作ります

青梅が出回る季節になりました。
夏場の疲労回復とさっぱり飲料にと
梅ジュースを作ります。

左は宮崎産梅で22日に漬けました。
右は鶯宿梅で23日に漬けました。

氷砂糖1kgと酢200mlと青梅1kgで作ります。
酢は発酵防止と聞きました。
クックパッドレシピです。

昨年は3本作りましたが
冬までありました。
そこで今年は2本としました。

美味しく出来上がれ

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