セロリを収穫したので漬物にしてみた

セロリを初収穫しました。
根が張り立派な株になっていました。

今日は、寒くて霜柱が畑に立っていました。
寒さ除けをしつつセロリやブロッコリーを収穫しました。

さて、セロリどういただきましょうか。
サラダや甘酢けだけでは消費しきれません。
小さい葉も多いし。

クックパッドで葉も使う漬物を発見したので
漬物にしてみました。
ちょっと葉っぱが多くなってしまいました。

Cpicon 簡単副菜*丸ごとセロリの絶品浅漬け by からあげビール
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