焙煎用の珈琲豆ショコラとシダモを各1kg購入

ネットで珈琲豆の購入する際には、売れ筋を選ぶようにしています。
レビューは、半分程度参考にしています。主観ですから。

今回は、
ブラジル サンアントニオエステート農園組合 ショコラ

エチオピア モカシダモ 二度目の購入です。

自宅で飲む珈琲は、最高でなくても自分好みの美味しいものが飲みたい。
欠点豆を取り除き、自分好みの焙煎を行い ドリップする直前に挽き
いつものペースで抽出する。

を心がけています。

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